
Popis od výrobce
OptiFibre plně rozpustná vláknina ve formě prášku. Jde o částečně hydrolyzovanou guarovou gumu určenou k dietnímu postupu při zácpě nebo průjmu, pomáhá udržovat správnou funkci střev. Cena se pohybuje v průměru kolem 280,- Kč za 150 g.Naše analýza
OptiFibre obsahuje guarovou gumu - viz. oficiální složení OptiFibre od Nestlé Pátrali jsme, kolik se pohybuje cena guaranové gumy a co to vlastně je. Zjistili jsme, že 100g této hmoty lze zakoupit zcela běžně za 36 kč - viz. HeurékaCo je guarová guma a k čemu se tato surovina používá
No, budete se divit. Guaran (guarová guma) je mouka z endospermu semen luštěniny, která se pěstuje ve střední Asii a v USA. Svým složením se jedná o galaktomannan, tzn. řetězec polysacharidu, který je tvořen převážně D-mannosou a D-galaktosou. Guarová guma je dobře rozpustná ve vodě na silně viskózní roztok a lze ji kombinovat s mnoha dalšími přírodními gumami, škroby a pektiny (hydrokoloidy). Používá se jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách, dále v průmyslu papírenském (lepidlo) a v kosmetice.A ještě upozornění
Nedostatek vlákniny může být poměrně nebezpečný a zvyšovat riziko závažných onemocnění. Naproti tomu její dostatečný příjem je pro nás velice prospěšný. To, že by někdo přijímal nadměrné množství vlákniny, je velmi nepravděpodobné. Je však několik důležitých upozornění spojených se substitučním užíváním vlákniny jako potravinového doplňku. Vláknina vzhledem ke svým vlastnostem a funkčnímu využití velmisilně váže vodu. Proto je velmi důležité upozornit na nutnost dostatečného příjmu tekutin k vláknině! Při zvýšeném množství užívání vlákniny může být snížena absorpce některých vitaminů a minerálů. Proto je důležité se primárně zaměřit na vyváženou stravu, než do sebe každý den nacpat sklenici s rozspustnou vlákninou.